欣欣的美梦！

　推荐理由：颜色丰富，爽口脆嫩。清热生津、润肺止咳。

　　主料：嫩鲜藕200克、鸡蛋2个、木耳5克

　　配料：花生油、葱段、生抽、白糖、米醋、水淀粉、味精、香油

　　步骤：

　　1.将嫩鲜藕在清水中泡1小时，去土腥味。然后洗净，切成薄片，在沸水中焯一下，

捞出控净。鸡蛋打散，木耳用清水泡软洗净，撕成小片。

　　2.在炒锅内放入花生油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，出锅切成菱形片。

　　3.净锅放入花生油烧热，放入葱段爆香，倒入藕片稍炒，加入生抽、白糖、米醋、蛋片、木耳，少许清水炒匀，用水淀粉勾芡，放入味精，滴上香油，出锅盛盘即可。

原材料：鸡翅、熟土豆、青豆

　　调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉

　　做法：

　　1.选用翅中，最好是大小适中的，太大的鸡翅不容易入味。将鸡翅洗净，土豆切成小块，青豆洗净沥干水分，备用；

　　2.坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，然后分别倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟；

　　3.为了让咖喱鸡翅看起来更诱人，出锅前用水淀粉勾薄芡，稍候片刻，就可以出锅了。

　　特点：鲜香微辣，滑嫩味美。咖喱能够放松神经，对于身体有意想不到的帮助

   冬瓜绿豆保健汤

     ［材料］冬瓜500克，绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。［做法］汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬
瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。［要点］以当年绿豆制作为好；冬瓜要在绿豆熟后再下锅。［特点］清热利尿、解渴、祛暑。

　　荷叶冬瓜汤

　　［原料］荷叶l张，鲜冬瓜500克，盐少许。［做法］1、将荷叶洗净，撕成碎片；冬瓜洗净，去蒂把，切成片。2、将荷叶片、冬瓜片一起放入锅中，加清水适量共煮成汤，烧沸后拣去荷叶，加盐调味即成。［特点］清鲜，素淡，可喝汤吃瓜。

　　虾仁冬瓜汤

   我一直都知道西瓜皮是可以吃的，而且还有清火美容的功效呢，夏天吃完西瓜再做一道美味的汤，营养又健康。

　　做法：

　　吃完西瓜，剩下的西瓜皮往往丢弃,用西瓜皮做一个汤，也是一道美味哦．西瓜皮切片，放在清水里煮开，撇去浮末，放盐、胡椒粉、鸡精，撒上香菜碎就做好了，是不是“废物利用”呵？

      材料：

　　鸡翅10个，葱1根，蒜头5瓣，洋葱半个，百里香（没有可省），盐，黑胡椒粉各少许，烧烤酱和叉烧酱适量

　　做法：

　　1.鸡翅洗净后，在每个鸡翅上划两刀备用；

　　2.洋葱切丁，蒜切小片，葱头切段放入大碗中；

　　3.然后再加入适量烧烤酱和叉烧酱，少许盐，黑胡椒粉，百里香，之后放入鸡翅，拌匀，腌制1个小时；

　　4.烤箱预热180度，在烤盘上铺上锡纸，放上鸡翅，入烤箱烤20min后取出翻面再烤20min即可。